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Parque Industrial Cañuelas
Historia del Municipio


Parque Industrial

Cañuelas


Historia del Partido de Cañuelas

 


Cañuelas tiene mucha historia para contar, que se remonta más allá de la época del Virreinato; esta zona se denominaba Pago del Carmen de las Cañuelas. Al erigirse una humilde capilla bajo la advocación de la virgen, Patrona de nuestra comunidad, es por ello que el 16 de julio de cada año se realizan las Fiestas Patronales en su honor.

Dice el historiador Ricardo Levene, "Recién en 1784 las primeras secciones en que se dividió la campaña fueron los pagos, que originariamente no constituyeron un distrito administrativo sino simplemente grandes extensiones de límites imprecisos correspondientes cada una a una zona de población rural más o menos compacta. Estas zonas se habían formado generalmente junto a las aguadas, que eran los ejes económicos de la campaña de aquellos tiempos primitivos de la ganadería".

El gobierno presidido por Martín Rodríguez con sus ministros Bernardino Rivadavia y Manuel J. García, dictan la ley de supresión de los cabildos de origen hispánicos y crean la justicia de paz. El 22 de enero de 1822 quedan nombrados 28 jueces de paz de campaña. Existían por lo tanto igual cantidad de partidos desde ese momento. Se divide la provincia en tres departamentos y dentro del primero se encuentra Cañuelas, que desde ese momento tiene su primera autoridad en la persona del Juez de Paz don José Hilarión Castro y desde entonces comienza su trayectoria como partido con vida independiente.

Aunque hasta ahora se creía que fue el virrey Vértiz el que le había puesto el nombre, la realidad y estudios realizados demuestran que muchos años antes que aquel viniera al Río de la Plata, ya se conocía el Pago de Las Cañuelas, y el Arroyo las Cañuelas.

No olvidemos que los agrimensores y pilotos que realizaban las mensuras eran en su mayoría españoles. Estos descubrieron nuestra espadaña, parecida a las cañuelas de su terruño, caña, planta gramínea de un metro de altura, hojas anchas y puntiagudas, lo que dio origen el nombre: Cañuelas, originariamente "El Carmen en las Cañuelas", luego "El Carmen de Cañuelas" o como dicen las actas municipales: "En el Pueblo del Carmen de Cañuelas..."

Hay hechos que son historia en nuestro pago, que marcan hitos de historia argentina, como la existencia de una de las primeras "líneas de frontera", avanzadas del hombre blanco para contener a los aborígenes en sus incursiones, allá por el año 1771 nace la Guardia del Juncal en Gobernador Udaondo. Hoy encontramos allí el campo "en su estado natural", muy poco distorsionado por la mano del hombre, y en un bajo lindero a la estancia variedad de aves zancudas y plantas acuáticas, convirtiendo a este sitio en un reservorio ecológico de la pampa primitiva.

En las tierras donadas por Miguel de Uribelarrea se funda en 1894 la primera Escuela Agrotécnica de Sudamérica, el Colegio Salesiano Don Bosco. Hoy en una floreciente institución dedicada a la enseñanza e inserción de los jóvenes en las tareas rurales.

En la estancia La Figura, el Ingeniero y pintor Carlos Pellegrini (padre de quien fuera Presidente de los argentinos) desarrolló importantes mejoras para la agricultura, como el balde volcador.

El poblado de Uribelarrea conserva la arquitectura de fines del siglo pasado, por este motivo fue elegido para ambientar varios filmes que evocan a aquel tiempo.

En la estancia La Caledonia (Monumento Histórico nacional) el 24 de junio de 1829 se firma el "Pacto de Cañuelas" entre Juan Manuel de Rosas y Juan Galo de Lavalle.

En 1836 John Miller introduce un toro Shorthorn llamado Tarquino, iniciando así el mejoramiento de las razas bovinas argentinas.

En la estancia San Martín en Cañuelas (Monumento Histórico Nacional) nace en 1889 La Martona, la primera empresa láctea integral del país, una de las más avanzadas del mundo en su época. Pero ya la estancia había sido pionera en el desarrollo agropecuario: en 1871 salió de aquí la primera trilla de trigo a Europa. El casco combina armoniosamente los estilos, y en su interior. El parque, diseñado por Carlos Thays, es un verdadero jardín botánico por la riqueza de especies vegetales, y fue el primero alumbrado a gas en la provincia.

Nuestro Partido, Cuna Nacional de la Industria Lechera, hace gala durante la Expo Cañuelas (exposición que se realiza anualmente)de la Fiesta Provincial del Dulce de Leche, donde se elige la Reina de este exquisito producto.

Cañuelas Características

El Partido de Cañuelas se encuentra a unos 45 min. de la Capital Federal, y a poco más de 1 hora de La Plata, Capital de la Provincia. Cuenta con más de 50.000 habitantes y tiene una superficie de 120.000 ha. Debe su nombre a las pequeñas plantas de cañas encontradas por los españoles al transitar por esta zona en la época del Virreynato. El centro comercial en la ciudad se extiende sobre la Av. Libertad y calles aledañas donde se concentra gran parte de los servicios y comercios que en estos últimos tiempos han experimentado un considerable crecimiento, extendiendo sus horarios de atención a los sábados durante todo el día. También la vida nocturna se desarrolla sobre la Av. Libertad y adyacentes, donde es común ver desde la tardecita grupos de jóvenes o familias en las confiterías y bares que ofrecen un lugar para el encuentro de amigos. Recorrer la ciudad a pie o en auto puede ser atractivo por la tranquilidad de un pueblo que conserva su identidad. Muestra de ello son los edificios alrededor de la Plaza San Martín. Sobre la calle Del Carmen se puede apreciar la Parroquia Ntra. Sra. del Carmen, el nuevo edificio de 1980 conserva en la parte posterior el campanario de la primitiva iglesia de 1866, el Palacio Municipal es de 1955, en la esquina se puede apreciar un monumento que es réplica de la Pirámide de Mayo y placa que recuerda a los Hombres de Mayo, próximo a éste el busto del musicólogo Carlos Vega, de fama mundial que nació en nuestra ciudad, la Escuela Nº1 con su imponente fachada de líneas clásicas. Siempre frente a la plaza principal sobre la calle Lara se ubica el Cine-Teatro Cañuelas (1938) que ofrece espectáculos teatrales y proyección de películas, allí también se encuentra el Centro Cultural que posee la galería “Pedro Peredo” que exhibe obras de artistas cañuelenses. Los edificios circundantes pertenecen al complejo de la Sociedad Italiana de Cañuelas, destacándose el pequeño Teatro Italia (Del Carmen 460) donde funcionó el primer biógrafo de la ciudad. Puede apreciarse la fachada de 1890, el edificio fue restaurado para uso cultural. Junto a este edificio se encuentra la Asociación Vasca “Denak Bat” (“todos uno”) en Del Carmen 440. Sobre la calle Lara el Cañuelas Fútbol Club ofrece canchas de pelota paleta, basket, gimnasio, papifútbol y en la esquina funciona un restaurant para socios y público en general. Sobre la intersección de las calles Lara y 25 de Mayo la Biblioteca Popular “Domingo Faustino Sarmiento”. El Museo y archivo histórico, se encuentra ubicado en la esquina de las calles San Martín y Brandsen, tel: (02226) 430327, atiende al público de lunes a viernes de 08:00 a 14:00 y sábados y domingos de 10 a 13, se trata de un museo integral que presenta muestras temáticas. Otro museo que puede visitarse es el Polimuseo “JC” en el barrio Las Costas, Caseros 140, tel: (02226) 423386, posee una pulpería y en la sala principal se exhiben piezas pertenecientes a una colección privada también una gran cantidad de reproducciones de los famosos cuadros de Molina Campos realizadas en madera por el dueño del lugar entre otros objetos de carácter costumbrista.


Actividades Principales

La composición económica de Cañuelas, por sectores, es representada de la siguiente manera: terciario 22,1 %, secundario 53,6 % y primario 24,3 %.

De acuerdo a la evolución del Producto Bruto Interno (PBI) del partido podemos observar que, en los últimos años, la importancia del sector industrial ha ido creciendo en desmedro del agropecuario. En 1970, la participación del PBI agropecuario en el PBI global era del 40% mientras en 1986 no alcanzaba al 25%.


Sector agropecuario

Asimismo, en el sector primario, ha habido un avance importante de la agricultura sobre la ganadería que, en 1970, representaba un 87% de la actividad, con picos de hasta 95% en 1975. Este porcentaje ha ido descendiendo hasta un 62%, fenómeno que se relaciona con el incremento de pasturas y cereales para verdeos, lo cual evidencia un cambio de la cría hacia cría e invernada.

Dentro de la producción agropecuaria podemos hacer una diferenciación en relación con el uso del suelo en las diferentes áreas del partido. En el sector noroeste, bien comunicado y donde se localiza la mayor parte de los asentamientos urbanos, los establecimientos son más pequeños y predomina la actividad intensiva (agricultura intensiva, horticultura, avicultura y cría de cerdos). Al Este la actividad más importante es el tambo, facilitada por la proximidad a los centros de consumo. Finalmente, en el área sur, más despoblada y más extensa, con suelos anegadizos, predomina la ganadería de cría.

La importancia de la actividad agropecuaria (una cuarta parte del Producto Bruto corresponde a este sector) y su gran cercanía al área más poblada del país contribuyeron para que Cañuelas integrara históricamente la denominada Cuenca de Abasto, junto con otros 16 partidos que rodean en semicírculo a la C.A.B.A. y a su área metropolitana.

Según la zonificación elaborada por Andrés Barsky, Cañuelas forma parte de la región agroproductiva Ganadera del Noreste Bonaerense en la que la ganadería produce el 90% del valor bruto de la producción, la carne representa el 65% y la leche el 25%. Las explotaciones ganaderas se dedican en primer lugar a la cría (43%) y en segundo lugar al tambo (33%).

La estructura agraria de Cañuelas se caracteriza por el predominio de pequeñas explotaciones; el 56% del total de las mismas tiene menos de 100 hectáreas, y el 44% corresponde a menos de 50 hectáreas.

Tradicionalmente esta zona se caracterizó por la presencia de pequeños tambos que abastecían al mercado de Buenos Aires a través del ferrocarril. Con los cambios en el sector lácteo (mayores exigencias de calidad por parte de la industria, concentración de los tambos y pérdida de importancia de la Cuenca Abasto en el sector lechero por desplazamiento hacia zonas ecológicamente más aptas, etcétera) este sector perdió importancia, desapareció la mayoría de los tambos y, en general, la actividad agropecuaria perdió presencia como dinamizadora del desarrollo local.

Por otra parte, la cercanía al conurbano y la facilidad de acceso que brinda la autopista han coadyuvado a una valorización de la tierra para usos no agrícolas, principalmente con el auge que han cobrado en la última década los barrios privados como lugar de residencia de población urbana y también el agroturismo.


Sector industrial

En 1985 Cañuelas contaba con 89 establecimientos industriales con un total de 1546 personas ocupadas en los mismos y, en 1994, con 142 establecimientos que ocupan 1611 personas.

En el partido las manufacturas que se desarrollan son:
- Preparación y conservación de carnes.
- Productos lácteos y helados (en relación con la cuenca tambera).
- Molienda de trigo (facilitada por su cercanía con el mercado de comidas).
- Fábrica de ladrillos comunes (relacionada con su cercanía de polos de gran demanda de construcción).
- Productos y preparados para animales (favorecido por su localización en la cuenca avícola).
- Confección de prendas de vestir.
- Confección de productos de panadería y confitería (favorecida por la presencia del molino harinero y su cercanía a los centros de consumo).

Si se analiza la evolución de los últimos años se observa que las únicas actividades que han tenido un crecimiento sostenido son las fábricas de ladrillos y la industria de la alimentación. La suma de estos dos sectores significan el 64% de los establecimientos y el 80% de los puestos de trabajo. Prácticamente el 60% de los establecimientos se localiza en la planta urbana.


Sector comercial

La evolución de la actividad comercial en el partido de Cañuelas ha sido creciente en los últimos años y, en 1994, contaba con 695 comercios en la ciudad cabecera y 188 en el resto de las localidades. Se calcula que estos 883 establecimientos generan unos 1600 puestos de trabajo. Los rubros principales son: comestibles, kioscos y bares e indumentaria.

Dentro de la actividad terciaria también se debe sumar a profesionales y empleados privados, además de los empleados del sector público por lo que podemos estimar unos 2500 asalariados más.

Fuente: http://www.canuelas.gov.ar/
Julio 2009


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